Disponible pour missions & interventions
Nancy · Metz · Grand EstÀ distance partout en France
● Disponible Formateur · Consultant · Distribution · IA

Consultant & formateur —
distribution, marketing, management.

Trente ans de direction opérationnelle — Castorama, Tape à l'Œil, Carrefour Express — aujourd'hui au service des écoles et des entreprises. J'intègre l'intelligence artificielle à la formation et à la production de contenus pédagogiques.

Emmanuel Urschel, formateur et consultant Emmanuel Urschel
Approche

Une pédagogie ancrée dans la pratique.

J'ai dirigé des magasins, des régions puis une enseigne de 70 points de vente avant d'enseigner. Cette expérience — la gestion, les équipes, les clients, les implantations — constitue la matière de mes interventions. Former ne consiste pas à exposer une théorie, mais à outiller des professionnels pour qu'ils décident et agissent. L'objectif d'une mission reste le même : vous rendre autonome.
Partie 01 — Centre de formation

Enseigner dans le supérieur

J'interviens du BTS au Bac+5 en écoles et campus, sur les matières que j'ai pratiquées en entreprise avant de les enseigner. Je conçois l'intégralité de mes supports.

Formateur référent de filière (supervision de sections) et formateur relais : je forme aussi les formateurs. Interventions en présentiel comme à distance, dans une logique multimodale hybride, synchrone et asynchrone.

MarketingManagementCEJM Relation clientRessources humainesGestion de projet Web marketingSoft skillsLogistique & opérations Création d'entreprisePerformance & KPI

Niveaux : BTS · Bachelor · Master (Bac+5). Format : présentiel & distanciel · 600 fiches pédagogiques en ligne.

Un aperçu de mes contenus

Chaque notion tient sur une fiche claire : une idée, un schéma, des mots-clés. Le catalogue complet est sur tablonoir.fr.

Partie 02 — Entreprise

Mes prestations

  • Stratégie marketingDiagnostic, marketing stratégique & opérationnel, marketing digital et omnicanal.
  • Développement commercialPlan d'action commercial, techniques de vente, animation de réseau et de points de vente.
  • ManagementManagement d'équipe, du changement, des conflits — et management de transition dans la distribution.
  • Conseil en distribution (retail)Merchandising, implantation & agencement, analyse de sites, déploiement de magasins.

Conseil & formation en entreprise

Trente ans de direction dans la distribution — magasins, régions, enseignes — au service des entreprises, en formation comme en conseil opérationnel.

Je n'enseigne que ce que j'ai piloté : direction d'équipes jusqu'à 500 personnes, 72 M€ de chiffre d'affaires d'enseigne, implantations, élaboration de gammes, déploiement de réseaux. C'est cette expérience directe que j'apporte à vos équipes.

Terrain : Castorama (implantations, gammes, direction de magasins) · Tape à l'Œil (direction de région Est) · Carrefour Express / 8àHuit (direction d'enseigne) · City Shop (conseil).

Partie 03 — Intelligence artificielle

Conseil & formation en IA

J'accompagne organisations, écoles et indépendants dans l'intégration de l'IA à leurs pratiques : cas d'usage réels, résultats mesurables, sans jargon.

Principe : on n'utilise bien que ce que l'on comprend. J'accorde autant d'importance à la formation qu'au déploiement.

ClaudeGPTMistraln8nRGPD / DPO

Ce que je propose

  • Audit & stratégie d'usageRepérer les cas d'usage à fort impact, métier par métier.
  • Formation IA générativeProgramme « IA génératives & conversationnelles », prompt engineering, cas pratiques.
  • Automatisations métierWorkflows n8n et solutions sur mesure pour gagner du temps réellement.
  • Cadre & confidentialitéRGPD/DPO, modèles open-source quand la donnée l'impose.
Partie 04 — Contenus & outils

Contenus & outils pédagogiques

Je conçois des applications et des contenus pédagogiques, avec une spécialisation pour les écoles : outils de productivité, magazines de veille, et une méthodologie structurée.

Applications

Deux outils développés en propre

Application · Centres de formation

Planéo Pro

L'outil de planification des heures de formateurs : gestion multi-années, import des volumes horaires, attribution des cours par section et suivi des disponibilités — avec un remplissage assisté par l'IA.

Multi-annéesImport VHJAttributionAssisté IA
Application · L'atelier du formateur

Le Studio

L'atelier pédagogique du formateur. Il croise vos cours avec le référentiel (indispensable, optionnel, ce qui manque), bâtit une progression séance par séance, puis génère cours, decks, exercices, quiz et grand oral ancrés sur votre matière — avec l'IA. La diffusion aux élèves se fait via un QR code, avec suivi de lecture.

Analyse & attributionProgressionCréation IAExercices & quizGrand oralDiffusion QR
Les magazines — Le Mag

La veille pédagogique en accès libre

La boutique

Tablonoir.fr — la boutique de fiches

600
Fiches · 7 disciplines · 2 sites

Une boutique de fiches (600 fiches en ligne, en packs par matière), un espace de cours pour les élèves et Le Mag — le tout conçu, développé et déployé seul, de A à Z. Architecture cloud, paiement sécurisé, déploiement continu.

Aperçu des contenus — extraits réels

Des fiches claires, prêtes à l'emploi

La méthode

Le travail par fiches, en multimodal hybride

Une notion = une fiche

Chaque concept condensé sur une fiche : une idée maîtresse, un schéma, des mots-clés. Pensé pour mémoriser et agir, pas pour réciter.

Multimodal

Fiche, infographie, slides, vidéo, dossier : chaque notion existe sous plusieurs formes, pour s'adapter aux façons d'apprendre.

Hybride — synchrone & asynchrone

Le présentiel pour l'échange et la pratique, le distanciel pour la révision et l'autonomie. Les deux se répondent.

30
Ans de terrain & pédagogie
De la direction d'enseigne à la salle de formation, depuis 1994.
500
Personnes managées
Jusqu'à 500 collaborateurs à la tête de Carrefour Express / 8àHuit.
600
Fiches pédagogiques
Publiées sur tablonoir.fr, sur 10+ matières.
04
Domaines d'intervention
Formation, conseil entreprise, IA et création de contenus.
Partie 05 — Parcours

Parcours professionnel

Trente ans d'opérationnel dans la distribution, puis la transmission. Ce parcours éclaire ma manière de travailler mieux qu'une liste de compétences.
1994 — 2006

Celio, Cora, Castorama Directeur de magasin · Chef de secteur · Formateur région Lorraine

Premiers commandements. Chez Castorama, développement du magasin de Terville (42 M€, 110 personnes) : implantations, élaboration de gammes, budgets. Direction des magasins de Nancy puis Metz. Chez Cora, chef de secteur produits frais et non-alimentaire : achats de collections, merchandising, gestion des comptes d'exploitation.

2006 — 2010

Tape à l'Œil Directeur de région Est

Développement et gestion de la région Est : 17 magasins, 15 M€ de chiffre d'affaires, jusqu'à 120 personnes. Responsable sur 3 régions du projet d'optimisation du temps de travail, en collaboration avec McKinsey.

2010 — 2012

Carrefour Express / 8àHuit Directeur d'enseigne

Direction et animation de l'enseigne : 70 magasins, 72 M€ de chiffre d'affaires, jusqu'à 500 personnes. Recrutement des franchisés et locataires-gérants, gestion des stocks et des commandes.

Depuis 2012

City Shop Président fondateur

Création de ma structure de conseil : développement retail, stratégie, communication et réseaux sociaux. Le passage du salarié dirigeant à l'indépendant qui accompagne d'autres dirigeants.

Depuis 2012

Formateur dans le supérieur Pigier · IUT · MyDigitalSchool · Win Sport School · EUCLEA · BPC

Le virage de la transmission. Formateur en management, marketing, communication et commerce, du BTS au Master. Formateur référent de filière et formateur relais — je forme aussi les formateurs.

2024 → aujourd'hui

IA & création de contenus Tablonoir · Le Mag · Planéo · le Studio

La synthèse du reste. Je conçois des outils et des contenus pédagogiques propulsés par l'IA : une boutique de fiches, des magazines de veille pour les campus, des applications pour les centres de formation, et une méthodologie de travail par fiches en multimodal hybride.

Formation : ESC Strasbourg (Bac+5, management) · DUT Techniques de commercialisation (IUT Charlemagne, Nancy) · 2 ans de formation au Luxembourg (CCI).
Certifications : RGPD / DPO (2018) · Fondamentaux du marketing numérique — Google (2021) · Ludopédagogie (2019) · Pédagogie multimodale (2022).

Méthode de travail

Quatre étapes, des livrables clairs

Pas de mystère, pas de jargon. Vous savez à chaque moment où vous en êtes et ce qu'il vous reste à faire.
01

Cadrage

Un échange pour comprendre votre contexte, vos objectifs, vos contraintes. Gratuit et sans engagement.
↳ 60 minutes
→ Note de cadrage
02

Proposition

Une proposition écrite, chiffrée, datée. Vous décidez en connaissance de cause.
↳ Quelques jours
→ Devis détaillé
03

Réalisation

Travail itératif avec points de validation réguliers. Vous voyez avancer, vous orientez.
↳ 2 à 12 semaines
→ Livrable + formation
04

Autonomie

Transmission documentée. Vous repartez avec tout ce qu'il faut pour faire sans moi.
↳ Sur 1 mois
→ Doc + accompagnement
Références

Les écoles & campus où j'interviens

Côté terrain : Castorama, Cora, Tape à l'Œil, Carrefour Express. Vous avez collaboré avec moi ? Votre témoignage trouvera naturellement sa place ici — contactez-moi.

FAQ

Questions fréquentes

Q01
Sur quels sujets intervenez-vous ?
+
Quatre domaines : la formation en centre (marketing, management, CEJM, relation client, RH, gestion de projet, web marketing) ; la formation et le conseil en entreprise (stratégie marketing, développement commercial, management de transition, conseil en distribution — merchandising, implantation, analyse de sites) ; le conseil et la formation en IA ; et la création de contenus et d'outils pédagogiques.
Q02
Combien coûte une intervention ?
+
Cela dépend du format : un atelier, un parcours long, un audit, une mission de conseil ou un déploiement. Le tarif est établi après le cadrage initial, qui est gratuit et sans engagement — vous savez à quoi vous engager avant de décider.
Q03
Faut-il être à l'aise avec la tech pour travailler avec vous ?
+
Non. La plupart des personnes que j'accompagne ne sont pas techniciennes. Mon rôle est de rendre la technique invisible et l'usage évident. Si vous savez utiliser un traitement de texte et un navigateur, on a l'essentiel.
Q04
Vous intervenez en présentiel ou à distance ?
+
Les deux. Je suis basé dans le Grand Est (Nancy, Metz) et me déplace partout en France. Le présentiel pour les formations en groupe ; le distanciel pour les accompagnements individuels, les audits et les missions de conseil.
Q05
Avec quels outils d'IA travaillez-vous ?
+
Claude et GPT au quotidien, Mistral pour certains usages, et des modèles open-source quand la confidentialité l'impose. Pour l'automatisation : n8n et du code sur mesure. L'outil n'est jamais le sujet — l'usage, oui.
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